Ekspresi MalukuLaporan:Fatahilla Sia
BANDA,EKSPRESIMALUKU.com – Salah satu lomba yang digelar pada Pesta Rakyat Banda yakni Lomba Cipta Menu Beragam, Bergisi, Seimbang dan Aman (B2SA) berbahan dasar pangan lokal.
Dalam kesempatan itu, Ketua Tim Penggerak PKK (TP-PKK) Kabupaten Maluku Tengah, Ny. Amien Ru’aty Tuasikal mengatakan, lomba cipta menu berbahan dasar pangan lokal merupakan agenda tahun yang digelar
” Dalam konteks pariwisata Banda, lomba Cipta menu tetap mengacu pada upaya menggali potensi pangan lokal. Menciptakan keaneragaman pangan dengan memanfaatkan sumber daya pangan lokal “, Ungkap Ru’Aty Tuasikal dalam sambutannya, Minggu, 12/11/2017.
Dijelaskan, lomba cipta menu selalu menjadi kegiatan prioritas TP-PKK. Sebab, pangan merupakan kebutuhan dasar manusia untuk dapat hidup sehat, aktif dan produktif.
” Konsumsi pangan yang berkualitas dapat diwujudkan apabila makanan yang dikonsumsi sehari-hari mengandung zat gizi lengkap. Yakni, pangan dengan jumlah yang berimbang “, Ujarnya.
Ru’Aty Tuasikal mengharapkan, dengan intensnya pelaksanaan lomba cipta menu dapat mengarahkan para Ibu untuk lebih produktif dalam menggali, mengolah dan menyajikan pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman bagi keluarga.
Memet
