Ekspresi MalukuLaporan:Ekspresi Maluku
MASOHI,EKSPRESIMALUKU.com – Ratusan Peserta Ibu-ibu dari TP-PKK Kecamatan, Kabupaten, Dharma Wanita dari Organisasi Perangkat Daerah (OPD), Guru dan kelompok masyarakat mengikuti pelatihan tata boga yang diselenggarakan Dinas Ketahanan Pangan bekerja sama dengan TP-PKK Maluku Tengah.
Kegiatan yang mengusung tema, ” Melalui Pelatihan Tata Boga, Kita Manfaatkan Pangan Lokal Demi Kesehatan Masyarakat ” dibuka langsung Bupati Maluku Tengah H. Tuasikal Abua, SH, di Aula Pendopo Bupati, Selasa, 24/07/2018.
Ketua Tim Penggerak PKK Malteng, Amien Ru’aty Tuasikal, SH Kepada awak media mengatakan, dengan industri rumahan atau home industri, jika dikelola secara baik dan benar dapat meningkatkan ekonomi keluarga.
” Dengan pelatihan tata boga yang diselenggarakan, maka dapat mendorong industri rumahan dan tentunya berdampak positif yakni, mampu meningkatkan pendapatan ekonomi dan kesejahteraan keluarga,” Tandasnya.
Hasil yang di tampilkan, baik produk VCO, Abon Ikan, Aneka Jenis kue dari bahan non terigu serta produk Coco Nut Saei Kelapa.
” Kita semua mendambakan setiap keluarga di Bumi Pamahanunusa ini menjadi keluarga yang berkualitas, sejahtera, maju, mandiri, harmonis. damai, dan bahagia. ” Ujar Ru’aty Tuasikal.
Hadir sebagai pemateri, Kadis Kesehatan Malteng dr. Jeny Adijaya,Prof. Dr. Sutardi dari Universitas Gaja Mada Jogjakarta dan DR. Wardi dari Universitas Patimura Ambon, Fakultas Pertanian.
Memet
